Consegna a domicilio

Menù di mare

Antipasti

Carpaccio di Salmone affumicato in casa
Insalata di polpo e calamari
14,00€

Primi Piatti

Ravioli di pesce con zuppetta di mare
Cous cous con sautè di mare
15,00€

Secondi Piatti

Zuppa di mare
Filetto di Pesce al Cartoccio
20,00€

45,00€ menù con 3 portate

Menù di terra

Antipasti

Lonzino e manzo affumicato in casa, pane sfogliato e marmellata di cipolla
Tartara di manzo Fassone con Carciofi
12,00€

Primi Piatti

Tagliatelle con pomodorino capperi ed olive
Casoncelli classici fatti in casa
13,00€

Secondi piatti

Cosciotto di Maialino con albicocche e Macis
Coniglio disossato e farcito con pancetta e stracchino bresciano
18,00€

40,00€ menù con 3 portate

UN ITINERARIO DI SAPORI NEI MEANDRI DELLA FRANCIACORTA

Benvenuti al Palafreno, la galleria del Gusto

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Nel cuore della Franciacorta, ai piedi del maestoso Castello di Bornato e circondato da una splendida distesa di vigneto, il Palafreno si erge a messaggero del gusto.

Non si tratta di un semplice ristorante, ma di una galleria d’arte dei sapori, il cui scopo principale è accompagnare i suoi ospiti in un viaggio itinerante alla scoperta dei meandri dei sapori del cibo e del vino della Franciacorta.

Unica Accoglienza e Speciale Convivialità sono i due ingredienti che accompagnano tutto il percorso dei nostri ospiti.