Banchetti e cerimonie in Franciacorta – Ristorante Palafreno

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Il Ristorante


Il gusto della Convivialità

Antiche scuderie del Castello all’interno di un edificio risalente al XVI secolo, oggi il Palafreno conserva gelosamente l’atmosfera ereditata dal passato.

Il nome “Palafreno” riecheggia le gesta storiche del nobile cavallo da sella del medioevo bardato riccamente per la partecipazione di Parate, Giostre e Tornei.

Il Palafreno non è un semplice ristorante: è un luogo di condivisione e costruzione di relazioni in cui si riserva una particolare attenzione all’accoglienza dei nostri ospiti, ai quali trasmettiamo la passione e l’amore per quei sapori che fanno parte dell’identità e della storia della nostra terra.

Il ristorante accoglie 4 ampie sale di diverse dimensioni, ciascuna con una propria identità ma, accomunate tutte dalla suggestiva atmosfera d’altri tempi ancora vivida nella struttura: le mura divisorie mantengono intatti i ganci alle pareti e al soffitto, utilizzati per appendere i gioghi degli animali

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